こんにちは。?
<별앗간농부들>（星の小屋の農夫たち）の「露地イチゴ」です。?
「生態農業とは何か」という本を読み、多くのことを考えさせられました。その考えの一部を皆さんと共有したく、筆を執りました。
本の内容について話す前に、この記事の代表写真をご覧ください。韓国の土壌は7等級の肥沃度を持つものが大部分であることがわかります。
一方、アメリカやウクライナの場合は1等級の土地が大部分です。韓国の土を預かる農夫として、私たちが何をすべきかを深く考えながら、この本に対する私の感想を書き始めたいと思います。
「生態農業とは何か」という本を読みながら、様々な思いが頭をよぎりました。
作物を植え、育て、収穫する一連の過程において、「不耕起、無除草、無農薬、無肥料」を守って行う農業こそが生態農業の目的だと考えていました。
本を読み進めると、生態農業の紹介であるにもかかわらず、農業そのものよりも以下のキーワードが多く登場することに気づきました。
有機物
微生物
堆肥
腐植含量
土
種子（種）
被覆
これらの言葉について農夫たちの経験や考えを聞きながら、生態農業についてもう一度深く考えることができました。
もしかすると、私は今、単に収穫という結実を得るために農業をしているのではなく、産業革命以前の土地を回復させ、かつて「乳と蜜が流れる」ような豊かな土を作るための旅の始まりに立っているのかもしれません。
1万2千坪を耕す農夫も、60坪の土地で耕す農夫も、どれだけの収穫量があるか、どれだけ高品質な作物を収穫できるか、一坪あたりいくらの利益が出るか、そういったことが重要なのではなく。
農業を営んでいる土地の力を育み、その力を育てる方法を整理し、その土地で育った作物の種をつないで栽培できるかどうか。
その長い旅の中で、人間が自然を少しでも理解し、交流する経験こそが重要であるということをわずかに垣間見ることができ、私自身もそれを経験してみたいという小さな炎が心に灯りました。
本の一節にこのような言葉がありました。
太陽系では太陽だけでなく、太陽系を構成するすべての星が地球に影響を及ぼします。
思いもよらないことでした。
頭では太陽系を学び知ってはいますが、その太陽系と地球、そしてさらに進んで「私」との関係までは考えが及びませんでした。
なんと驚異的で、素晴らしい世界でしょうか。
「自然だ」という言葉は、決して簡単で小さな意味ではありません。非常に巨大なものから、見えず、感じることのできない微かなものに至るまで、すべてが自然なのです。
その中で人間は、ただ生きているに過ぎません。
自然が許してくれたからこそ。その中で、自然らしさの中で不自然なものを作っているだけで、もし自然が許さなければ、人間はAI、科学、産業、金融、その他人間が成し遂げた「文明」を築くことはできなかったのだと悟りました。
感謝し、また感謝し、自然を理解するためのほんの少しの努力を、今からでも少しずつ始めようと思います。
その始まりは「土」から始まり、その終わりもまた「土」で終わるような気がします。
どうすれば土を蘇らせることができるのか、これまで学んだ経験と知識を使い、本来の「土」、その原点を探求していこうと思います。